All posts filed under: Serveis i instal·lacions

La piscina biològica

Els estius al Priorat, la calor apreta. És per això que a Mas Ardèvol tenim una piscina ecològica o dit tècnicament, “un biollac dotat amb un sistema de filtració biològica”. El cas és que els estius a Mas Ardèvol són més frescals i els hostes podeu tenir els peus i el cos en remull les hores que us vingui de gust. És un ecosistema dotat de filtració biologica d’última generació, per la qual cosa s’aconsegueix aigua sana i amb uns nivells químics correctes superior a la d’un riu o llac convencional. Mas Ardèvol és l’únic allotjament rural del Priorat que compta amb zona de bany natural a les pròpies instal·lacions.  

La cuina, sopars de temporada

A Mas Ardèvol fem una cuina de receptes prioratines segons els aliments de temporada. L’hort del mas i altres horts km.0 són l’origen principal de les verdures, flors i herbes amb els que elaborem els plats per tal de garantir productes frescos i de primera qualitat. Escollim els nostres proveïdors amb molta cura i consciència i és per això que col·laborem amb aquests productors: Carniceria Porqueres | Carn de porc ecològica del Priorat | www.calxerrit.cat Formatges Serra del Tormo, km.0 | www.serradeltormo.cat Xarcuteria Llorenç | Embotit d’alta qualitat, km.0 | www.xarcuteriallorens.com   Plats d’estacions càlides / A la primavera podreu esmorzar truita d’espàrrecs del tros i per sopar, cabrit arrebossat com ho han fet sempre en aquestes terres.
 A l’estiu, us sorprendran el delicat gust de les flors de carbassó collides de l’hort del mas, tot just quan surt el primer raig de sol, i les amanides amb tocs d’altres cuines de la mediterrània. Plats d’estacions fredes / A la tardor, anem a collir bolets a la nostra finca just abans de cuinar-los per poder …

Sala de lectura

Al mas, trobaràs un espai per a la lectura, i per estar-s’hi còmodament planificant l’estada al Priorat. Una biblioteca amb una selecció de llibres que ens ha fet la llibretera Fe Fernández Villaret de l’Espolsada Llibres, una llibreria situada a les Franqueses del Valles. Podeu veure la selecció de les noves lectures de l’estiu que teniu a la vostra disposició a la biblioteca del mas, al nostre panell de Pinterest “Lectures d’estiu 2016” Informació de l’Espolsada Llibres / http://www.lespolsada.cat/

Reunions i estàncies d’empresa

Mas Ardèvol és un indret a on es pot agafar perspectiva i trobar la tranquil·litat necessària per a concentrar-se, així com gaudir de la nostra cuina. Disposem d’un menjador privat amb capacitat fins a 10 persones, per sopars.
 Per a jornades de treball intensives que requereixen un espai independent posem a la vostre disposició les habitacions amb sala per una estància d’una o més nits. Sol·licita informació sobre els serveis que oferim, preus de grup i disponibilitat a info@masardevol.net